项目介绍

新中式餐饮走向餐饮快时代,健康饮食报告显示,近40%的消费者(数据来源于百度数据)更愿意去能提供健康选择的餐厅,养生越来越年轻化、时尚化,安全、营养、健康、快速的快餐饮食需求催生出人们更放心的餐饮店家,而瓦罐中式营养快餐自带“养生、健康”属性,贴合消费者对健康饮食的需求而生!

瓦罐美食传承北宋年间瓦罐煨汤的制作工艺,采用陶土制成的瓦罐容器,将食材按照一定的比例放入特制瓦缸容器内。采用锡箔纸密封,依次码放在特制瓦缸设备中,利用高温煨制食材,经过约90分钟的高温煨制,即可形成口味独特营养手富的瓦罐小吃,特制瓦缸设备一次可燥制130到150罐的瓦罐小吃,各种鸡鸭鱼肉、蔬菜、菌菇、豆制品都可烟制瓦罐小吃,现已成为全民皆捧的快餐美食。